協力会文化事業を開催しました

3月7日（土）協力会文化事業を開催し、ご家族含め15名がご参加下さいました。

「京都 有喜蕎心流そば打ち塾」にて、「黄綬褒章」「藍綬褒章」を受章された国の現代の名工でもある三嶋 吉晴様より蕎麦打ちをご教授頂きました。有喜蕎心流は、単なる技術だけでなく、そばに対する「心」や「おもてなし」を重んじる素晴らしい流派として知られています。

蕎麦打ちの時間は、有喜蕎心流そば打ち塾歴熟練の方々から、一人一人の進度に合わせて目配りして頂き、初心者にとっても経験者にとっても非常に贅沢な時間となり、皆さん取り残されることなく、それぞれの蕎麦を打つことが出来ました。

その後、有喜屋ホテルオークラ京都店にて、お蕎麦の香りや喉越しを楽しみながら過ごすひとときは、心もお腹も満たされる一日となりました。

有喜蕎心流そば打ち塾の皆様　ありがとうございました。

（記　協力会事務局　遠山）